不老泉 たかね錦 白ラベル
初めて呑みました…3年熟成の赤ラベルを1年熟成の若い状態で瓶詰めした白ラベル
旨い…呑みやすい…不老泉特有の複雑な旨さと酸味、優しいキレと余韻…
夏場…しばらく待っていると液体の温度が上がってくる…この日本酒の違う表情が出てくる
旨い…甘さとキレが強くなった感じで…旨味、酸味とのバランスも秀逸…
赤ラベルのガツンとくるインパクトも、赤ラベル程ではないが…白ラベルでも健在
幸せな今宵の晩酌です♪
幅の広い人間って魅力的ですよね
日本酒も懐の広い・奥行・旨味を有している酒は素晴らしい
お酒の持つ個性を感じ取ってあげる
これも酒徒ならはですね
皆様もご意見くださいね
私は皆様の応援団です
総評:



5.0 (1件)