お客様の声
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トムッチ様
2024/11/04
開栓時…凄い旨味の香りがする事に驚く
呑むと旨味が何層にも重なりながら、口の中に広がり鼻の奥まで旨味が届く…
喉の奥に流れる時に、旨味がまとめて集まった後に余韻を残しながら消えていく
旨味濃縮…名に記してある通り…それを想像よりも高く感じた…ひたすらに、旨い…
不老泉 酒母四段 山廃純米 無濾過生原酒 旨味濃縮
脱帽です…ハハハハ
お店からのコメント
2024/11/04
いつも素晴らしい投稿いただきありがとうございます
試飲されている姿が目に浮かびそうです
日本酒には様々な技術が用いられています
今回の「酒母四段」は仕込み水の代わりに酒母が使われています
その技法を用いて、味を造り上げる
飲み手を圧倒させる
皆様にも是非 体験いただきたいですね
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総評：
5.0 (1件)