櫛羅 純米 一火原酒 風土の醸す酒
千代酒造のある葛城山の麓一帯を櫛羅と言い
蔵周辺の自営田にて減農薬減肥料にて山田錦を栽培
葛城山の伏流水で仕込まれ
土・水・米のすべてを櫛羅産で造られる風土の気候により醸された酒
辛党に愛される飲み口
減農薬自家栽培の山田錦を60%精白
搾ってすぐに瓶詰め、一回火入れをすることで
シャープな味わいを保ちつつ旨味が閉じ込められています
冷にてボディーの旨味をシャープに引き締める辛口
飲み口良く、辛党 酒党に愛される酒
飲む温度帯を変えて頂き
常温にて17度原酒の、ゆったりとした旨味、素性の良さが味わいとなって感じられ
ぬる燗にて、酸のふくらみと冴えた辛さをお楽しみいただけます
自家栽培米の拘りから生まれる濃縮された旨味
温度帯を変え様々な表情をお楽しみください
櫛羅産山田錦60%精白 酒度+6 アルコール17度 容量720ml