奥丹波 山名のどぶろく 600ml
年内の新酒として再登場
にごり酒は醪をいったん濾したものですが
どぶろくは醪を濾すことなく、おかゆ状になった米を丸ごと楽しめる
有機の里で育てられた酒米「野条穂」を大吟醸並みに50%まで精白
杜氏の技が光るどぶろくです
微生物の命の輝きに満ちたフレッシュ感、柔らかな米の甘み、優美なキレ味
高精白された純白の表情から醸される綺麗な香り
洗練された綺麗な飲み口は、他のどぶろくと一線をかします
切れ口よく、鼻腔に漂う香りも秀逸
アルコール12度 優しく酔わせてくれます
細かく溶けた米粒と共にお楽しみください
容量600ml、720mlの瓶に詰められているため上部が空いています
野条穂 50%精白 アルコール12度