手取川 あらばしり 吟醸生
「あらばしり」 モロミを槽(ふね)に積み重ねお酒を搾る作業において
圧力をかけず自らの重さによって流れ出る良質部分のみを瓶詰め
「あらばしり」の美味しさと熟成による四季折々の味わいを楽しんでいただこうと
冬季の初出しから冷蔵保存され年間を通じ販売されています
山田錦を45%まで精白 (これは大吟譲クラス)
一切熱処理を行わない本生です
吟香上品にして優しい甘み、“はんなり”した気分になります
新鮮にしてフルーティー・・・特に女性にはお勧め
山田錦45%精白 酒度+6 酸度1.2 アルコール16.5度 容量1800ml