【冷蔵】
  • 不老泉　初しぼり　特別純米　無濾過生原酒　700本限定　720ｍｌ
不老泉　初しぼり　720ｍｌ 不老泉　初しぼり

商品説明

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価格:1,455円(税込 1,600円)

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お客様の声（2件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つトムッチ様
2025/01/01
不老泉　初しぼり
旨味とフレッシュさが絶妙なバランスで存在していて、喉奥に消える頃にはキレ、そして余韻…余韻は次の一杯を欲しくさせる…
うわ～深酒決定…美味い旨い…良い酒です♪
不老泉　初しぼり
旨味とフレッシュさが絶妙なバランスで存在していて、喉奥に消える頃にはキレ、そして余韻…余韻は次の一杯を欲しくさせる…
うわ～深酒決定…美味い旨い…良い酒です♪
 　
お店からのコメント
2025/01/01

山廃造りを主力とする上原酒造
初しぼりは速醸ですが自家培養酵母が用いられています

新酒発酵ガスと旨味との絶妙なバランス、製造基礎工程の確かさの現れですね

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つK.I.様
2022/02/05
新酒が出回るこの時期。初しぼり、しぼり立てに目がなし。浮き浮きして、すぐに飲みたくなる。
はやる気持ちを抑えて香りを愛でると、穏やかな吟醸香。一口含むと、さすが不老泉、独特の風味。
喉にじんわり旨味が染み渡ります。これは美味い。ほど良い酸味とキレもあり、料理とも合います。
数日おいた方がさらに旨味が増し、味わいも円やかに。難しいですが、ゆっくり飲むのがお勧め。
新酒が出回るこの時期。初しぼり、しぼり立てに目がなし。浮き浮きして、すぐに飲みたくなる。
はやる気持ちを抑えて香りを愛でると、穏やかな吟醸香。一口含むと、さすが不老泉、独特の風味。
喉にじんわり旨味が染み渡ります。これは美味い。ほど良い酸味とキレもあり、料理とも合います。
数日おいた方がさらに旨味が増し、味わいも円やかに。難しいですが、ゆっくり飲むのがお勧め。
 　
お店からのコメント
2022/02/05

食米コシヒカリから造られてた新酒、ご飯のような風味　感じていただきましたか
新酒にして、この旨味
しばらく熟成させれば、なを興味をそそります

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