【冷蔵】
  • 不老泉　杣の天狗　（そまのてんぐ）　純米吟醸　うすにごり生原酒　山田錦５９％精白　　720ｍｌ
杣の天狗 杣の天狗 杣の天狗

商品説明

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価格:1,764円(税込 1,940円)

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お客様の声（4件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ北村源良様
2026/06/28
初めて通販を利用させて頂きました。
あまりにも速い対応をして頂き感謝しております。
早速知人へのお土産にさせて頂きました。

本当にありがとうございました。機会があればまた是非利用させて頂きます。
初めて通販を利用させて頂きました。
あまりにも速い対応をして頂き感謝しております。
早速知人へのお土産にさせて頂きました。

本当にありがとうございました。機会があればまた是非利用させて頂きます。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つトムッチ様
2025/04/23
不老泉という日本酒と出会えてから、杣の天狗は…ほぼ毎年呑んでます
毎年…感嘆しています。フルーティなのに、しっかりとした旨味がある
キレと余韻に脱帽…やはり良い日本酒だなぁ
不老泉という日本酒と出会えてから、杣の天狗は…ほぼ毎年呑んでます
毎年…感嘆しています。フルーティなのに、しっかりとした旨味がある
キレと余韻に脱帽…やはり良い日本酒だなぁ
 　
お店からのコメント
2025/04/23


杣の天狗、不老泉の中でも一番人気酒
山廃造りを主力とする中で、こちらは速醸つくり
蔵の培養酵母を用いられていますので上原酒造の本筋は守られています

薄にごりのこそばゆいような美味しさ、人気のほどがうかがえます
現段階では若いので、年末にかけ味わいが乗っていきます
毎年11月頃には完売になってしまいますが
先の熟成味もお楽しみください

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つK.I.様
2021/09/20
天狗参上でガツンとくると思いましたが、さにあらず。しっとりフルーティーな味わい。これは美味い。
おりがまろやかさを際立たせます。滋賀地元産山田錦のなんとも言えない甘み、しっかりした旨味。
遅ればせながら出会えて良かった。それにしても、たかまご主人の選球眼はお見事と言うしかなし。
一目惚れではなく、一口惚れです。多分これは不老泉の奥の深さの入り口に過ぎないような気が…
天狗参上でガツンとくると思いましたが、さにあらず。しっとりフルーティーな味わい。これは美味い。
おりがまろやかさを際立たせます。滋賀地元産山田錦のなんとも言えない甘み、しっかりした旨味。
遅ればせながら出会えて良かった。それにしても、たかまご主人の選球眼はお見事と言うしかなし。
一目惚れではなく、一口惚れです。多分これは不老泉の奥の深さの入り口に過ぎないような気が…
 　
お店からのコメント
2021/09/21

不老泉　上原酒造は古式に乗っ取った山廃造りを実践
15年以上前、私が出会った頃は亡き山根杜氏の時代、究極の山廃造りでした
現在　横坂杜氏に変わりました
（回顧ロマンを語ってもしょうないですが）

杣の天狗は、その中でも速醸つくり
蔵全体に蔵付き酵母が生息していますので
速醸造りにしても、しっかりとした旨味が出るようです

山廃などは、十分に蔵熟成をさせてから出荷されます
独自の個性、旨味を守る蔵です


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