震災を乗り越えただけあって、しっかりとした土壌を形成
こなれた旨味と深みが程よく充実、飲み答えも感じられます
お酒も成長していきますね
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この時期　新酒も各社発売されています
新酒の良さ、熟成酒の良さ
それぞれに感じていただければ幸いです