櫛羅 中取り 純米吟醸生
酒米に拘り、風土の味を醸す
櫛羅ブランドは蔵元の所在地、奈良県御所市櫛羅を酒銘に
風土の味を醸すため
蔵元・蔵人自ら減農薬に取り組み山田錦を栽培
中取りの旨味と酸との見事な共演
自営田の山田錦を50%まで磨き
酒質の柔らかな中取り部分のみを瓶詰め
高精白された山田錦の柔らかく滑らかな口当たり
洗練された旨味と酸との織りなされる共演が心地よく
イチ押し銘柄の一つ
どなた様にも、美味しく受け入られます
米作りからの酒造りまで、こだわりの作、櫛羅 中取り、ご賞味ください。
櫛羅産 山田錦50%精白 酒度+6 酸度2.0 アミノ酸0.8 9号酵母
アルコール17度 容量720ml