秋鹿 へのへのもへじ きもと 山田錦
秋鹿酒造 自営田にて蔵元自ら無農薬栽培された酒米を原料に造られる へのへのもへじ
特約店に販売量に応じて割り当てられる限定酒
2024年上槽 1年半熟成
無農薬栽培された山田錦の柔らかな旨味と秋鹿の落ち着いた酸との ベストマッチ
味わい深く、余韻も深い
30年来取り組まれる無農薬循環型農法の真価
口中にてゆったりお楽しみください
真っすぐ喉を通すのはもったいない
口中にてまったり山田錦の旨味を、人生・季節の深まりと共にお楽しみください
複数本 お買い上げいただき、自宅にて熟成、更なる進化も味わっていただきたい。
山田錦60%精白 酒度+8 酸度2.1 アミノ酸1.7 アルコール17度