幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒
お一人様 1本限定 人気沸騰 幻舞
460年以上の歴史を持つ老舗蔵において女性杜氏、千野氏が
理想を目指して醸した大切な作品です。
幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 山田錦を59%まで精白
出来立ての酸が生き生きと感じられフレッシュ感があり
お米の旨味に拘りながらも綺麗な酒質
開栓し日数を経るに従い、山田錦の柔らかな旨味が現れ
ふくよかな味と共に
熟したメロンのような甘い香りを感じさせます
米の旨味、優しさの中に一本筋が通った千野氏の拘りがあります
柔らかく深い飲み心地
「旨い」と言う表現が似合います
冷やしすぎずグラスに注ぎ少し温度が落ち着いた頃が飲みごろ
ぬる燗にてトロ味が現れ柔らかく深いお酒になります
温度帯を変え様々お楽しみください。
山田錦59%精白 酒度+4 酸度1.6 アルコール17度 容量1800ml
