秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成
無農薬栽培 山田錦、60％精白の生原酒を3年熟成絶妙な熟味バランス
ほんのり色付いた透明感
旨味成分とアルコールが柔らかく融合
濃縮された旨味と秋鹿酒造特有の心地よい苦みは
滑らかに甘味さえ感じさせる
滑り良くキレ味も良い
お燗をつけ
柔肌のような深さもまた良く
寒冷めもまた優しい
熟成酒というと紹興酒様の熟成味を心配される方が多いですが
60％精白無農薬栽培米には無用な心配
冷・お燗と2度楽しませてくれます
山田錦60％精白 酒度＋11 酸度1.9 アミノ酸1.6
アルコール17度 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 四国 | \1100 |
| 九州 | \1100 |
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