秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成、絶妙な熟味バランス

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成

無農薬栽培 山田錦、60%精白の生原酒を3年熟成
絶妙な熟味バランス

ほんのり色付いた透明感
旨味成分とアルコールが柔らかく融合
濃縮された旨味と秋鹿酒造特有の心地よい苦みは
滑らかに甘味さえ感じさせる
滑り良くキレ味も良い

お燗をつけ
柔肌のような深さもまた良く
寒冷めもまた優しい

熟成酒というと紹興酒様の熟成味を心配される方が多いですが
60%精白無農薬栽培米には無用な心配

冷・お燗と2度楽しませてくれます

山田錦60%精白 酒度+11 酸度1.9 アミノ酸1.6
アルコール17度 容量1800ml

秋鹿 原田ファーム 山田錦 純米生原酒 3年熟成、絶妙な熟味バランス

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3代目高間一夫です。

新春 お祝い申し上げます。厳冬の中 梅の蕾 ほころぶ候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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