秋鹿 雄町 山廃純米 無濾過生原酒 無農薬循環型農法 720ml

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
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秋鹿 雄町 山廃純米 無濾過生原酒


秋鹿酒造の自営田にて 無農薬 有機循環農法により栽培された雄町100%の酒
昔ながらの微生物の働きを利用した山廃つくり

大地の恵みを受けた酒米 雄町の雄大な旨味
幾多の微生物により醸される成分が織り成されています
無農薬栽培米  雄町100%による結晶のお酒です

透明感のある柔らかく雄大な旨味
心地よい酸に静かに包み込まれます

数量限定 特約店限定酒
お燗にても、ゆっくりとした柔らかな深みをお楽しみいただけます

原料米:自営田 無農薬循環農法 雄町70%精白 酒度+7
酸度3.3 アミノ酸2.4 7号酵母 アルコール18度 容量720ml

秋鹿 雄町 山廃純米 無濾過生原酒 無農薬循環型農法 720ml

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
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3代目高間一夫です。

冬の到来を迎え、益々美味しく、しぼりたて新酒&程よく熟成したお酒で温もりを得ていただきたい候。ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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