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お店案内

■ お店案内

地酒たかま酒店

大阪府茨木市、この地において昭和元年創業
私(現店主)にて3代目になります
この地は祖父の頃には摂津郷として名をせ、造り酒屋も多く隆盛を極めていたようです

‘83年に“きき酒師”と“ワインアドバイザー”の資格を取得し
多くの方々にお世話になりました

酒造体験もその一つです
故郷の家族と離れ蔵に泊まりこまれている高齢な杜氏との話の中で家族の事に触れ涙された場面が、今でも忘れられません

これぞ日本酒ではないでしょうか
「人の手によって造られ」
「想いが込められ造られるもの」

この想いを忘れることなく
蔵元や試飲会に赴き、皆様にお伝えする地酒を選定しています
皆様に美味しく飲んでいただけるお酒
ご家族で楽しんで頂けるお酒

日本酒の個性と幅広い味わいを、皆様にお伝えできるよう
なお一層頑張ってまいります




■ お酒の様々な個性をお楽しみ下さい

担当者

日本酒が寒い冬場に造られる事はご存知だと思います
出来立ての“しぼりたて”から始まり
蔵で貯蔵し夏を越え酒質が落ち着いた頃に出荷されるなど
お酒の様々な状態を見ていただけるよう出荷時期も工夫されています

しぼりたて〜熟成酒まで、それぞれの個性をお楽しみいただけます

また、「寝る子は育つ」と申しますように
1年・2年と熟成させることにより、より味が乗って美味しくなるお酒も有ります
ワインなら素直に許される年度もの熟成酒、
日本酒においても認めてやってください
(すべてのお酒が可能ではなく、要素を持ったお酒が、冷蔵・冷暗所で管理される必要があります)

お客様の嗜好に合ったお酒、飲酒場面に合ったお酒のご提案を心がけています

近くにおいでの折はお気軽にお立ち寄り下さい



 店長 趣味:地酒探求・爽快な汗(スポーツ)
     資格:きき酒師・ワインアドバイザー
 妻  趣味:音楽鑑賞
     資格:きき酒師


■ 試飲 談笑スペース

試飲・談笑スペース

お客様より頂いた手造りの椅子です
木の温もり・人の温かさを感じていただけます

試飲できます、お酒の様々、美味しい飲み方を発見下さい