篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
大和平野を一望する篠峯 葛城山の麓にて醸される生原酒
本場赤磐産 雄町を60%まで精白
開栓当初は篠峯特有の酸が表に出て雄町の旨味は控えめ
原酒の重たさを感じさせない、酒名の通り凛とした辛口
4日目くらいから、赤磐雄町の本領発揮です
雄町の柔らかくゆったりとした旨味が顔をもたげ、酸が引き立て役に回ります
気が付けば普段より酒量が進んでいます
飲みすぎ注意の部類に入るかも
赤磐産雄町60%精白 アルコール17度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています