篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒

大和平野を一望する篠峯 葛城山の麓にて醸される生原酒
本場赤磐産 雄町を60%まで精白
開栓当初は篠峯特有の酸が表に出て雄町の旨味は控えめ
原酒の重たさを感じさせない、酒名の通り凛とした辛口

4日目くらいから、赤磐雄町の本領発揮です
雄町の柔らかくゆったりとした旨味が顔をもたげ、酸が引き立て役に回ります
気が付けば普段より酒量が進んでいます
飲みすぎ注意の部類に入るかも

赤磐産雄町60%精白 酒度+6 酸度1.9 アミノ酸1.0 アルコール17度 容量1800ml

篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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