篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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篠峯 AZURE アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

奈良県の契約農家で栽培された山田錦を55%まで精白
田圃をモチーフにしたラベル、Azur (紺碧)
雲一つない青空のもと育つ酒米が描かれています

本来熟成を待って味の乗ったところで販売されるのですが
新酒の時期に合わせ一部を無濾過生原酒にて限定販売
55%まで磨かれた山田錦の繊細な旨味に若々しい酸が競演

開栓後 日を経るにつれ山田錦の柔らかな旨味が現れてきます
早飲みするのがもったいなく、こちらの味わいも是非味わっていただきたいお酒

山田錦55%精白 酒度+4 酸度2.2 アミノ酸0.8 アルコール16度 容量720ml

篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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