篠峯 AZURE アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
奈良県の契約農家で栽培された山田錦を55%まで精白
米にこだわる姿勢を田圃をモチーフにしたデザインにて表現
雲一つない青空のもと育つ酒米が描かれています
山田錦の繊細な味筋に篠峯の闊達な酸が競演
クリアかつ繊細な辛口
辛口ワインのように飲み口キレが良く、重たさを感じさせないお酒です
日本食のみならず幅広い料理に
また楽しいパーティーなどにもお勧めです
開栓後 日を経るにつれ山田錦の柔らかな旨味が現れてきます
早飲みするのがもったいなく、こちらの味わいも是非味わっていただきたいお酒
山田錦55%精白 酒度+4 酸度2.2 アミノ酸0.8 アルコール16度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています