ルイイ ブラン

価格: ¥2,296 (税込 ¥2,480)
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ルイィ ブラン


ルイイ ブラン

クロード ラフォン (生産者)
ルイィのトップ生産者、地元で消費されるため入手困難なワイン

サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。
1960年に始められ現在15haの畑を所有し、9haがルイイ用のソーヴィニヨン ブラン
2.5haがロゼ用のピノ グリ、3.5haが赤用のピノ ノワールです。

ルイイ ブラン

ルイィ ブラン
畑は、キンメリジャンの上の泥灰土壌と、石灰岩の上の砂利と砂土壌の区画に分かれています。
向きは北西~南東で、日当たりに恵まれ、樹齢の古いものは25年以上になります。
除梗、破砕し、低圧で圧搾し、16度に温度管理しながら醗酵します。
15日ごとにバトナージュしながら、澱と共に3ヶ月間寝かせます。

淡く緑がかった明るい黄金色で、さわやかにしまった、新鮮でまろやかなワインです。
ほとんど地元で消費され、地元での評価も高く、ロワールのワインの中で最も入手困難なワインで
トップクラスのサンセールやプイイ フュメに近い味わいを持っています。

‘11年が、「ル グラン ギド デ ヴァン ド フランス2013」で14.5点。


フランス>ロワール  白ワイン 辛口  葡萄品種:ソーヴィニヨン ブラン   容量750ml

ルイイ ブラン

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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