お客様の声

  • リピーター 様
  • 投稿日:2014年12月22日

予約させて頂いていた今年の新酒が届き早速いただきました。昨年の同酒と同じく香り、味わい、のどごしなど全てが満足いく出来上がりでした。4本注文したのですが家族も気に入っており、お正月用が足りなくなるかもしれません。欠品する前に再度注文予定です。

お店からのコメント

嬉しいコメントを頂きありがとうございます、秋鹿は皆様のご期待に応えてくれますね。しぼりたて槽搾直汲 「香り、味わい、のどごしなど全てが満足」・・新年を迎えるにふさわしいお酒ですね。

  • Ron 様
  • 投稿日:2014年03月11日

秋鹿ブランドを何種類か頂きましたがそれぞれの個性がきわだっており日本酒愛好家にはたまらないと思います。私の場合は槽搾直汲しぼりたての飲み口が最高に感じます。一度は試す価値ありの一品です。

お店からのコメント

通常は、搾り→澱下げ→濾過→貯蔵と工程の過程にて発酵炭酸ガスが抜けてしまいますが、槽搾直汲は搾りの段階で即ビン詰めされています、まだ体感された事のない人にはRonさんの言われる通り飲んでいただきたいですね。
今シーズンは12月・3月上旬・3月下旬?と3回にわたって出荷されるようです、初夏あたりまで販売できるよう在庫はしたいのですが? 
かつて槽搾りの2年熟成が発売されたことがございます、まだ発酵ガスが生きていて酒質の熟成味と共に素晴らしいお酒に成っていた事に驚いた経験がございます。

  • Drosy 様
  • 投稿日:2014年01月15日

川西市に住んでいたころから、大好きなお酒でした。島根に来てからは、なかなか手に入れられなかったのですが、通販で見つけることができ喜んでいます。注文後も素早く対応していただき満足しています。

3代目高間一夫です。

寒造りされた「しぼりたて」と共に味の乗った「熟成酒」 酒徒には嬉しい両タイプ楽しめる季節です。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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