櫛羅 純米 一火原酒 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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千代酒造のある葛城山の麓一帯を櫛羅といい
蔵周辺の自営田にて減肥料・減農薬による山田錦を栽培
葛城山の伏流水で仕込まれる
土・水・米、すべて櫛羅産で造られる風土を醸した酒

櫛羅 純米 一火原酒
減農薬自家栽培の山田錦を60%精白
搾ってすぐに瓶詰め、一回火入れをすることで
シャープな味わいを保ちつつ旨味が閉じ込められています

冷にてボディーの旨味をシャープに引き締める辛口
常温にて17度原酒の、ゆったりとした旨味を備え
キレの良い辛口
ぬる燗にて、ふくらみと冴えをお楽しみいただけます

自家栽培の拘りから生まれる濃縮された旨味
温度帯を変え様々な表情をお楽しみください

櫛羅産山田錦60%精白 酒度+6 アルコール17度 容量1800ml

櫛羅 純米 一火原酒 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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