岩清水 ROSIER ロジェ 3兄弟 可愛らしく品も漂うお酒

価格: ¥3,264 (税込 ¥3,525)
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岩清水 ROSIER ロジェ 3兄弟

出品酒と同クラスの39%まで精白された11度原酒を
搾り工程の各部分ごとに瓶詰め

長野県で新たに品種登録された信交酒(山恵錦)を39%まで精白
通常の倍以上の時間をかけ、ゆっくり醸しだされた、お米の中心部の美味しさを
11度原酒にて皆様に問いかけます

薔薇のような柔らかな香り
高精白された酒質は柔らかく、しぼりたての爽やかな発酵ガスが
11度原酒の優しさと共に口の中に広がります
気品を伴った、新感覚の領域のお酒

素材を生かした日本料理に、パスタ、ピザなどに、おしゃれな女性にお勧め

全国9店舗のみ取扱い限定酒
同じお酒でも、搾りだされてくる各部分によって味の違いを
実感して頂こうという試みです
(通常は各部分を混ぜて販売されます)

3つの部分に分け瓶詰
 1 .槽に積み重ねられた自重圧により最初に出てくる 「あらばしり」
   ピチピチ細やかで闊達な酸、キレ味爽快
 2. 中間部分の上質な味の綺麗な部分のみを抜き取った 「中汲み」
  細やかで上品な酸と心地よい洋ナシのような旨味
 3. 圧力をかけ搾りだされた味濃いめの 「責め」
   洋ナシを想わす旨味と心地よい甘味

この機会に是非、各部位の味の違いにチャレンジください。
表示価格は各1本の価格です (3本合計ではございません)
バリエーションから選択いただき単品でも購入可能ですが
この機会に3種お試しください。

信交酒(山恵錦)39%精白 アルコール11度原酒 容量500ml

岩清水 ROSIER ロジェ 3兄弟 可愛らしく品も漂うお酒

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ラベルには5つのバラがあしらわれ
味わいを薔薇の本数と色の花言葉で表現されています

5つのバラ、あなたに出会えたことの喜び
ピンクのバラ、しとやか、上品、可愛い人
紫のバラ、誇り、気品

どこか可愛らしく品も漂うようなお酒にと願いが込められています
ラベルに蝶が舞っています、その位置により3種を区別しております


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嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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