秋鹿酒造 黒もへじ きもと 6年熟成 生原酒
自営田 上村大町の田にて化学肥料、農薬を使わず
米糠を中心とした発酵堆肥による循環型農法で栽培された雄町１００％
生酛造りにて挑まれた無濾過生原酒を、6年間冷蔵熟成
蔵出し300本 限定酒
秋鹿酒造では30年に及ぶ無農薬栽培がおこなわれていますが
その中でも長年無農薬に取り組まれた田んぼ指定
上村大町の雄町を60％精白、生酛造り
日本酒 古酒、生酛造りの深みをジックリお楽しみください
生原酒6年熟成、うっすら黄色味がかり柔らかく濃淳な味が乗り秋鹿酒造独特の酸味が時の熟成と共にこなれ深みを重ねています
柔らかな熟成香、トロリと優しい口当たり、心地よい渋味を伴ったハーモニー
複雑味を帯びた奥深い味わいと風格が
口の中で開いていき、からだ全体が潤っていく様が感じられます
冷やしすぎず、ジックリ一人で味わいを楽しむ酒
開栓後 飲み焦らないでください、時間の経過と共に味わいが開いてきます
（1週間くらい置いた方がベストかと）
冷・室温・お燗とそれぞれの味わいをお楽しみいただけます。
無農薬循環型農法 雄町６０％精白 酒度＋8 酸度2.4
アミノ酸1.6 アルコール１８度 容量720ｍｌ
お客様の声
| kaz様 | 投稿日：2017年09月11日 |
おすすめ度：
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早々に商品を受け取れました～お世話になりました！
大変貴重なお酒みたいで、まだ他店ではお目にかかれません。。。 開栓までもう少し時間を掛けたいと思ってますので「お酒の評価は」は先です！笑 取り合えず「お店の評価」は満点です！！！ |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2730 |
| 北 東北 | \1276 |
| 南 東北 | \1276 |
| 関東 信越 | \1155 |
| 北陸 中部 | \1056 |
| 関西 | \869 |
| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
| 沖縄 | \3260 |
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