幻舞 特別本醸造
美山錦を５９％まで磨き、他の幻舞シリーズと同様
小仕込みのタンクで造られる千野氏の力作
幻舞シリーズの持つふっくらとした柔らかさを持ちつつ
少量の醸造アルコールの添加によりキレが生まれ
やや淡麗でバランスがとれ飲み飽きしない酒質になっています
常温にて先ずはお試しください。
醸造アルコールの添加酒をすべて否定されるべきでない
悪貨が良貨を駆逐するごとく、誤った認識のように思います
価格を抑えるための増量目的、また駄酒を強制するための
アルコール添加は好ましく思いませんが
醸造アルコールを酒質になじませるには高度な技術がいり
キレ味、辛口指向などの意味での利用は価値あると思います。
美山錦５９％精白 アルコール１５度 容量1800ｍｌ
お客様の声
| たぬき様 | 投稿日：2022年09月06日 |
おすすめ度：
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キレはさすが。
本醸造でこのクオリティは素晴らしい |
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| 呑兵衛１様 | 投稿日：2022年07月11日 |
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おすすめ度：
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web注文の後、すぐにご返事頂き、その日の内に発送して頂けました。
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| 佐藤様 | 投稿日：2021年04月10日 |
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おすすめ度：
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色々なお店で、お酒を、購入してきましたが当店の商品が手元に
届くのが一番早かったです。小布施ワイナリーの日本酒ソガペールエフィスの取り扱いは、されないでしょうか 。 お店からのコメントありがとうございます |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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