雁木 ANOTHER アナザー 純米無濾過生原酒 もうひとつの雁木 1800ml

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,376)
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雁木 ANOTHER 純米無濾過生原酒 もうひとつの雁木

新生 雁木ANOTHER
昨年度まで12度低アルコール火入れにて発売されていましたが
今季より17度生原酒にて限定販売

もう一つの雁木をコンセプトに
通常 雁木に用いられる山田錦 高精白を覆し
一般米、80%低精白で、どこまで培った技術をお届けできるか
挑まれる挑戦酒

ANOTHERは、高精白山田錦の上品な味になじんだ酒徒には
一般米80%精白の粗野で素朴な味わいが、新鮮に感じます
花にたとえると品種改良された花と野辺に咲く花でしょうか

一般米 低精白の粗野な雑味が景色になり心地よい渋みを伴い
雁木の持つ技術と合いまり、均整のとれた生原酒に仕上がっています

キリッと冷やしてシャープに
温度が上がり、旨味がグンと現れてきます
価格的にも非常に良心的、試される価値 大

一般米80%精白 酒度+1 酸度2.5 アルコール17度 容量1800ml

雁木 ANOTHER アナザー 純米無濾過生原酒 もうひとつの雁木 1800ml

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,376)
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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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