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和の月 60%精白 有機米特別純米酒

茨城県月の井酒造
舘ひろし演じるドラマ(ノンフィクション) OLから酒蔵に嫁いだ婦人に課せられる蔵元(夫)の癌の宣告
  看護の中で夫の生きた証に家族の絆を託して造られた
  有機米100% の酒「和の月」

有機米から造られるお酒には素晴らしいものがあります


   有機の酒を名乗るには最低3年以上の無農薬・無化学肥料による土つくりが求められます
製造工程においても同様、通常の3倍の手間がかけられます  

大地(有機)の恵みを受けた、お米からは透明感のある柔らかい流れと共に優しい深味が醸しだされます
大地がかもし出す、透明感
人の心に訴えかけてくる優しさが感じられます

 冷やして:喉越の良さ・凛とした冴えが心をとらえ、盃を重ねます

 ぬる燗にても楽しめ、心地よい深みがより一層発揮されます

原料米:有機美山錦60%精白 酒度+5   アルコール15〜16度 容量 720ml           

さいごの約束 
有機の酒「和の月」が出来るまでの実話
看病の中での家族愛・夫の生きた証に造られた有機100%の酒の完成まで
婦人自ら(現社長)書かれています

文藝春秋 さいごの約束 夫に捧げた有機の酒「和の月」