秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過 生原酒
飲み答えの辛口男酒
只辛いだけでは面白くないその中に旨味が感じられる酒をお勧めしたい
山田錦６０％にまで磨いた純米吟醸の洗練味に
無濾過生原酒の厚みを兼ね備え
口中でのパワーをしっかり締めくくる日本酒度＋15の辛口
全量純米酒蔵 秋鹿酒造こだわりの辛口
秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒醸造アルコールを添加すると甘いお酒を辛口に持っていくことが出来ます
秋鹿では醸造アルコールの添加は完全に廃止されています
単なる辛口に留まらず、旨味成分である酸度とアミノ酸をシッカリ持った
飲み応えを備え
なおかつキレのある男酒に仕上がっています
まさにゴク味を伴った辛口男酒
ジックリ長期間の発酵により酵母の生み出した辛口
そこには添加アルコールには出せない真の飲み応えが生まれます
山田錦６０％精白 酒度＋15 酸度2.4 アミノ酸１．３
アルコール18度 容量1800ｍｌ
秋鹿酒造 旨味をたたえた男酒 （日本酒）
単なる辛口に止まらない秋鹿酒造の魅力が詰まった生原酒
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| 秋鹿 純米吟醸生原酒 盃を促がす精緻な辛口 |
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秋鹿 純米生原酒 飲み答え男酒 |
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
